شهر گوانجو مجموعه‌ای از جاذبه‌های زیبا و شگفت‌آور است که می‌توان غذا را نیز به آنها اضافه نمود. آشپزی در این شهر شغلی پردآمده و بوده و شهری پر از رستوران می‌باشد.
غذاهای شهر گوانجو ریشه در Lingnan (جنوبی‌ترین نقطه کشور چین) داشته و ترکیبی از آشپزی شهرهای Guangzhou، Chaozhou و Dongjiang بوده و آشپزی در این شهر در میان هشت سنت بزرگ کشور چین از شهرت زیادی برخوردار بوده و وقتی در هنگ کنگ، ماکائو و کل جهان نام غذاهای چینی به میان می‌آید، به طور کلی به غذاهای شهر گوانجو اشاره می‌کند.
غذاهای شهر گوانجو از نظر تنوع و کیفیت بالایی برخوردارند و در آنها از مواد غذایی سالمی استفاده می‌شود که راز سلامتی مردم این شهر در کشور چین را بازگو می‌کند.